新春佳节，自然少不了与亲朋好友聚会，无论是家庭聚会或是外出聚餐，餐桌上尽是美味佳肴，席间“大快朵颐”“推杯换盏”的确能使节日氛围增色不少。中国医科大学附属第一医院消化内科主任医师李异玲团队提醒大家，佳节团聚固然美好，健康饮食也很重要，请收下这份“饮食安全小秘籍”，让假期过得更加团圆美满。

　　1、饮食适量，切勿暴饮暴食

　　暴饮暴食是一种不健康的饮食习惯，过度的饮食增加了胃部的消化负担，引发一系列的消化疾病。这是由于胃肠道的容量和消化能力都有限度，突然进食大量的食物，会使胃急剧扩张，食物存积在胃肠内得不到消化，经过一段时间，这些食物即发酵、产气，就会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，严重的还能引起急性胃扩张或诱发急性胰腺炎。

　　2、适度饮酒，切莫贪杯

　　朋友聚会、客人登门都少不了饮酒。酒精是一种有毒的物质，如果饮酒过量，超过人体对酒精的解毒功能，大量酒精在人体内贮积，就会引起急性酒精中毒，这就是通常人们所说的醉酒。醉酒轻则让人昏睡，重则可使呼吸、心跳抑制导致死亡。因此，节假日期间饮酒要适度，切莫为了高兴喝得酩酊大醉。

　　3、合理三餐，营养均衡

　　节假日期间，家家户户都是摆上大鱼大肉的丰盛食物来庆祝节日，这很容易造成脂肪、糖分摄入严重超标，从而引起胆固醇过高诱发心血管疾病。因此，节假日期间要饮食平衡，荤素搭配。

　　4、饮食卫生，多加注意

　　节假日期间人们外出聚餐活动时，应选择有《食品经营许可证》、内外环境整洁、餐饮具洁净的餐饮单位就餐，不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食品中毒的发生。切勿食用河豚和毒蘑菇等含有毒有害成分的食物。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时到医院就诊

　　5、适当运动，动吃结合才完美

　　享受愉快假期的同时，运动也不能停。美美地吃上一餐，到户外散散步，是不错的选择。平时有良好运动习惯的朋友也千万不要松懈，只有做到动吃结合，才打破每逢佳节胖三斤的“魔咒”。